Sándwiches, tapas y montados diferentes para picar algo rápido y fresco este verano

¿Te apetece una merienda diferente? ¿Estás pensando en dar una fiesta informal para tus amigos y no sabes qué preparar? ¿Por qué no darle una vuelta a los típicos sándwiches y 'montártelo' de otra manera? Por ejemplo, este sándwich abierto de guacamole, cebolla roja y queso feta. Unta la salsa en dos rebanadas de pan rústico (siempre mejor tostado), coloca los taquitos de queso, un poco de pimiento rojo bien picadito y unas rodajas de cebolla roja.