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Actualizado: 25/01/2012 | Por MSN.es
Al jerez y sorpresa, dos 'burgers' diferentes

Hamburguesa al jerez



Hamburguesa al jerez - 1 (© Glowimages)
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  • Hamburguesa al jerez - 1 (© Glowimages)
  • Preparando la carne picada - 2 (© Glowimages)
  • Freír los filetes y hornear los tomates - 3 (© Glowimages)
  • De nuevo al horno - 4 (© Glowimages)
  • El queso y las patatas - 5 (© Glowimages)
  • Hamburguesa con sorpresa - 6 (© Glowimages)
  • Haciendo el filete - 7 (© Glowimages)
  • Y ahora... ¡la sorpresa! - 8 (© Glowimages)
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Necesitaremos dos pares de panes de hamburguesa, 500 gr. de carne picada de cerdo y vaca, un huevo, media copita de Jerez, una cucharada de pan rallado, dos cuchardas de perejil picado, 10 aceitunas picadas, un diente de ajo picado, dos tomates, cuatro lonchas de queso (de sandwich, emmental, el que más nos guste), pimienta.

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