Berenjenas fritas con queso
Berenjenas fritas con queso
INGREDIENTES:
berenjenas dos para 4 personas.
leche entera para remojarlas (dos vasos)
sal
pimienta
harina
2 huevos
aceite de oliva
queso de cabra
pimenton picante
TIEMPO DE ELABORACIÓN: <30 minutos
ELABORACIÓN:
Cortar las berenjenas en trozos no muy finos y ponerlas en un plato con leche durante un rato.
Escurrir las berenjenas, salpimentarlas y pasarlas por harina y huevo.
Poner una sartén con abundante aceite de oliva y freírlas.
Dejarlas en un plato con un papel absorbente que recoja la cantidad de aceite sobrante.
Cortar el queso en lonchas gruesas y pasar por la plancha.
Servir las berenjenas junto con el queso adornado con un poco de pimenton picante.
13Comentario
21 jun. 2012 14:38
29 jun. 2012 00:35
20 jun. 2012 21:55
25 oct. 2012 15:03
23 ene. 2013 23:17
15 ene. 2013 08:09
15 ene. 2013 07:57
15 ene. 2013 07:37
18 oct. 2012 12:33
13 oct. 2012 19:07
20 jun. 2012 16:19
todo el mundo opina q esta bien oh malhasta en nombre del amor lo justificamos todo y nos dejamos llevar por la pasion o porlos deseos carnales y egoista sin pensar en las consecuensias q tarde oh temprano las pagamos y el mumdo esta como esta por nuestro egoismo pq siempre queremos ser mejores y cuando vemos a un pirana un drogadicto un delincuente oh una persona con sida criticamos y decimos deberian matar a hesa gente q hace daño a la sociedad cuando nosotros tambien sonos parte del problema
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