Oladi de manzana con zanahoria

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El postre lo sacamos de la gastronomía rusa. Verás qué sencillo. Pela y ralla 3 manzanas y 3 zanahorias. Agrega 2 huevos, 1 taza de harina y una pizca de sal. Mézclalo bien todo.
En una sartén pon aceite y cuando esté caliente, toma con una cuchara un poco de masa y fríe las oladi por ambos lados hasta que se doren. Se sirven con azúcar espolvoreada o con la mermelada que más te guste.

2Comentario

Mejor

15 sep. 2012 13:01

Falso. Un esapgueti está al dente cuando lo muerdes y lo notas blando pero con cierta resistencia en el centro. Si se echa un espagueti contra la pared y este se pega, ya no está al dente, sino totalmente pasado. Cualquier italiano que lea esta receta pondrá la misma cara que ponemos los españoles cuando vemos las recetas extranjeras de paella que incluyen calamares, chorizo, cerdo y rape en el mismo guiso.

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Miles Davis 1967

16 sep. 2012 00:31

Cierto Estelwen, cuando el espagueti se pega contra la pared ya no está al dente sino algo más pasadito. Pero a mí (como a mucha gente) no me gusta en absoluto la pasta cocida al dente, me gusta más cocida. Para gustos, colores.

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