Noodles

GtresVER MINIATURAS

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Nos vamos volando a oriente. Si prefieres la pasta de arroz, no dejes de probar los noodles. Vamos a hacerlos bien digestivos.
Pocha una cebolla, un pimiento verde y un calabacín. Aparte cuece los noodles (en el envase vienen todos los tiempos de cocción). Al revuelto de verduras ya pochado puedes añadirle unas gambas o unos trozos de pollo en trocitos pequeños. Finaliza con un chorro de salsa de soja antes de sacarlos de la sartén y listos.

2Comentario

Mejor

15 sep. 2012 13:01

Falso. Un esapgueti está al dente cuando lo muerdes y lo notas blando pero con cierta resistencia en el centro. Si se echa un espagueti contra la pared y este se pega, ya no está al dente, sino totalmente pasado. Cualquier italiano que lea esta receta pondrá la misma cara que ponemos los españoles cuando vemos las recetas extranjeras de paella que incluyen calamares, chorizo, cerdo y rape en el mismo guiso.

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Miles Davis 1967

16 sep. 2012 00:31

Cierto Estelwen, cuando el espagueti se pega contra la pared ya no está al dente sino algo más pasadito. Pero a mí (como a mucha gente) no me gusta en absoluto la pasta cocida al dente, me gusta más cocida. Para gustos, colores.

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