Tacos mexicanos

GTresVER MINIATURAS

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Compra unas fajitas de maíz o trigo. Sofríe en una sartén con poco aceite unos pimientos verdes, rojos y amarillos (para darle color). Añádele la verdura que prefieras (calabacín, berenjena...) y unas tiras de pollo. Si te va el picante, no te cortes con la guindilla. Coloca la preparación en un plato. Tuesta las fajitas y colócalas en otro. Compra o prepara las salsas que más te gusten (guacamole, tomate, queso...) y colócalas en boles pequeños. Los mariachis son optativos.

2Comentario

Mejor

15 sep. 2012 13:01

Falso. Un esapgueti está al dente cuando lo muerdes y lo notas blando pero con cierta resistencia en el centro. Si se echa un espagueti contra la pared y este se pega, ya no está al dente, sino totalmente pasado. Cualquier italiano que lea esta receta pondrá la misma cara que ponemos los españoles cuando vemos las recetas extranjeras de paella que incluyen calamares, chorizo, cerdo y rape en el mismo guiso.

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Miles Davis 1967

16 sep. 2012 00:31

Cierto Estelwen, cuando el espagueti se pega contra la pared ya no está al dente sino algo más pasadito. Pero a mí (como a mucha gente) no me gusta en absoluto la pasta cocida al dente, me gusta más cocida. Para gustos, colores.

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