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Ensalada de Huevos de Codorniz



Ensalada de Huevos de Codorniz

Ensalada de Huevos de Codorniz

INGREDIENTES:

1 Lechuga
12 Huevos de Codorniz
1/4 de Langostinos
Aceitunas
Ketchup
Mostaza
Mahonesa
Leche

TIEMPO DE ELABORACIÓN: <30 minutos

ELABORACIÓN:

Enjuagar muy bien la lechuga y picarla.

Hervir los huevos de codorniz, enfriarlos y pelarlos. Pelar 1/4 de langostinos. Aclarar la mahonesa con un chorro de leche, añadir la mostaza y el ketchup.

Colocar en una fuente todos los ingredientes y regar con la salsa obtenida.

CONSEJO:

La mahonesa, el mejor acompañamiento para el marisco y los huevos cocidos.

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