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Ensalada de patata con jamón



Ensalada de patata con jamón

Ensalada de patata con jamón

INGREDIENTES:

400g de patatas
20g de jamón
50ml de leche semidesnatada
70g de mahonesa
1 diente de ajo pequeño
Una pizca de tomillo
Una pizca de cebollino
Pimienta

TIEMPO DE ELABORACIÓN: <1 hora

ELABORACIÓN:

Cortar las patatas en trozos, y cocerlas en agua con una pizca de sal, una vez cocidas sacarlas y dejarlas secar.

Mezclar la leche, la mahonesa y el jamón.

Añadir las patatas una vez peladas y los demás ingredientes.

Mezclar bien para que quede cremoso y colocar en un molde, añadir una pizca de pimienta final.

Sacar del molde y servir frio adornado con unos trocitos de cebollino por encima.
 

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8Comentario
24 jul. 2012 07:28
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Yo, a los adornos que le han añadido por encima, toda la vida los he conocido con el nombre de PEPINILLOS y pone CEBOLLINOS. En mi pueblo, de toda la vida PEPINILLOS.................

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Eso en mi tierra se llama ensaladilla con mayonesa, un poco más cutre é irracional: al pan pan y al vino vino...y a las patatas con mayonesa y todos esos avios, siempre se le llamará ensaladilla con mayonesa...

 

24 jul. 2012 15:50
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Me lo puedes explicar, primero troceo las patatas y las cuezo.

Despues las seco y las pelo ¿¿¿???

24 jul. 2012 15:03
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el comentario de los pepinillos, muy agudo

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Y el jamón...serrano o cocido?.
Ponen recetas sin especificar lo mas importante...Arguiñanos de tres al cuarto.
24 jul. 2012 15:01
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el jamon crudo y si puede ser de bellota de verdad no de el que venden
24 jul. 2012 18:24
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se llama sopa fría de coditos, y cada quién le añade lo que quiere ( granitos de elote, pimiento morrón, queso amarillo, media crema en lugar de mayonesa, en fin, es a tu gusto
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