Ensalada de patata con jamón

Ensalada de patata con jamónCalvé2012-07-19T05:00:062012-07-19T05:00:07Ensalada de patata con jamónINGREDIENTES:400g de patatas 20g de jamón 50ml de leche semidesnatada 70g de mahonesa 1 diente de ajo pequeño Una pizca de tomillo Una pizca de cebollino PimientaTIEMPO DE ELABORACIÓN: <1 horaELABORACIÓN:Cortar las patatas en trozos, y cocerlas en agua con una pizca de sal, una vez cocidas sacarlas y dejarlas secar.Mezclar la leche, la mahonesa y el jamón.Añadir las patatas una vez peladas y los demás ingredientes.Mezclar bien para que quede cremoso y colocar en un molde, añadir una pizca de pimienta final.Sacar del molde y servir frio adornado con unos trocitos de cebollino por encima.