Cookies

¿Te animas a pasar una tarde en familia? Deja que tus hijos te ayuden a preparar unas deliciosas cookies y convertirás la merienda en un juego muy divertido. Para empezar, hay que mezclar 4 cucharadas soperas de margarina Tulipán con otras 6 de azúcar y un huevo entero, entonces se añaden 8 cucharadas soperas de harina, 5 de almendra molida y una pizca de sal. Batimos toda la mezcla. Una vez que la tenemos, extendemos la masa y espolvoreamos pepitas de chocolate negro. Hacemos bolitas del tamaño de una pelota de ping-pong con la masa y después las aplastamos sobre una bandeja para horno. En cosa de 10 minutos las tendremos cocidas. Las dejaremos enfriar y? ¡a merendar! Con 2 ó 3 galletas acompañadas de un vaso de leche, tenemos una merienda estupenda para los niños.

Consejo:

Las galletas que sobren, las puedes conservar unos días más en una caja metálica.