Dulce de Eva

Hoy vamos a dejar que las manzanas rojas nos seduzcan. Para ello necesitaremos dos que estén bien maduras, que pelaremos y cortaremos en daditos. A continuación, los pondremos en un cazo y añadiremos dos cucharadas de azúcar y la ralladura de un limón para darle un buen aroma. Lo dejaremos cocer a fuego lento hasta que obtengamos una textura de compota y, en ese momento, le daremos nuestro toque maestro echándole una cucharada del tamaño de una nuez de margarina Tulipán. Mientras dejamos que se enfríe, iremos partiendo un bollo tipo brioche por la mitad. Con una cucharita untaremos cada mitad con el rico dulce ¡Ya puedes morder este dulce de manzana!

Consejo:

Para terminar esta delicia, espolvorea canela.