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Por Tulipán

Pastel Cristina



Pastel Cristina

Pastel Cristina

¿Recuerdas el bizcocho que se hacía con la medida de un yogur? (ver merienda nº 48). El bizcocho Cristina es una variante deliciosa de ese bizcocho. ¡Anímate a prepararlo! Mezcla un yogur con sabor a limón, 3 vasitos de harina integral, 2 vasitos de azúcar moreno, 3 huevos, 2 cucharadas soperas de margarina Tulipán y una cucharilla de postre de canela en polvo. No olvides añadir un sobrecito de levadura. Después, cuece la mezcla en el horno 25 minutos y rellena el bizcocho con una crema o mermelada de limón. Estarás acostumbrándoles al sabor de los cereales integrales, muy indicados para garantizar un aporte de fibra adecuado a nuestra alimentación.

Consejo:

Puede ser una estupenda merienda para tus pequeños si la acompañas de un batido de fruta.

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