Sobras de pizza

¿Te sobró mozzarella después de hacer pizza? ¡Estupendo! Este queso suave tiene muy buena aceptación entre los niños y te permitirá preparar una nutritiva merienda de tomate y mozzarella en un periquete. Sólo necesitas una rebanada de pan untada con margarina y mezclar mozzarella rallada con tomate maduro picado, un chorrito de aceite y sal. Fácil, ¿verdad?

Consejo:

Puedes añadir una pizca de pimienta