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Merluza poché con verduritas



Merluza poché con verduritas

Merluza poché con verduritas

INGREDIENTES:

4 supremas de merluza de 200 gr. cada una
150 gr. de zanahoria cortada en rodajas
200 gr. de patata hervida cortada en daditos
2 cucharadas de mahonesa
Caldo de pescado

TIEMPO DE ELABORACIÓN: <1 hora

ELABORACIÓN:

Hervir la merluza con un poco de caldo de pescado y un poco aceite. Cortar la zanahoria a rodajas y dorarlas en la sartén.

Mezclar la mahonesa con la patata.

En un plato disponer las rodajas de zanahoria la merluza y finalmente cubrir la suprema de merluza con la ensaladilla de patatas.

DIETAS:

Baja en calorías

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