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Patatas gajo al horno con salsa brava



Patatas gajo al horno con salsa brava

Patatas gajo al horno con salsa brava

INGREDIENTES:

400 gr.Patatas
1 pizca de hierbas provenzales
2 dientes de ajo picado
2 cucharadas de aceite
4 cucharadas de mahonesa
2 cucharadas de kétchup
1 c/t Pimentón Dulce
Tabasco a gusto

TIEMPO DE ELABORACIÓN: <30 minutos

ELABORACIÓN:

Cortar las patatas tipo gajo. Mezclar el ajo con el aceite y las hierbas provenzales. Sazonar las patatas con sal y pimienta, añadir el aceite con el ajo y las hierbas.

Precalentar el horno a 180º C y en una bandeja de horno, hornear las patatas por espacio de 25 minutos.

Preparar la salsa mezclando la mahonesa con el kétchup, añadir un toque de pimentón dulce y tabasco a gusto. Servir las patatas con la salsa por encima.

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1Comentario
26 ago. 2012 21:37
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ni puñetera idea de hacer salsa brava, esa receta esta patentada en madrid por sus propietarios, y se no se parece en absoluto a la dada aqui, osea ni piñetera idea de hacer salsa brava, hahahaha ketchu,
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