Recetas frías y muy hidratantes
Pasta con calabación
GTresVER MINIATURAS
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Vamos a hacer un plato que puede comerse frío y mantenerse en la nevera para cualquier apuro. Cuece unos macarrones (cuando los 'asustes' debajo del grifo, ponles un poco de mantequilla por encima para que queden sueltos). Aparte, sofríe tres calabacines con bastante ajo. Mezcla ambos ingredientes y añade unas ramitas de tomillo. Cuando vayas a comerlo, bien frío, añade aceite de oliva vírgen extra por encima.
1Comentario
24 jul. 2012 09:16
Aquí lo importante es que además de fresca y económica, sea sencilla. Con ingredientes habituales. Nada mejor, que un buen gazpacho andaluz.
Tomates y pepinos de temporada ( económico y accesible), nutritivo y refrescante.
Aunque está bien variar de vez en cuando, en la sencillez está la genialidad.
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