Crema de melón

Necesitamos: un melón, un limón, azúcar, nata líquida y tiras de jamón serrano. En un recipiente ponemos el melón troceado, le añadimos el zumo de medio limón y lo pasamos todo por la batidora. Una vez bien batido lo colamos, lo pasamos a otro recipiente y le añadimos la nata liquida, removiendo hasta alcanzar el sabor y textura que más nos guste. El azúcar es opcional. Lo serviremos bien frío adornado con unas lascas de jamón serrano.