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Rosquillas caseras con leche



Rosquillas caseras con leche

Rosquillas caseras con leche

INGREDIENTES:

1 huevo
4 cucharadas de aceite
4 cucharadas de leche
2 cucharadas de anís
6 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de levadura
½ kilo de harina
1 litro de aceite para freír
azúcar glas

TIEMPO DE ELABORACIÓN: Hora y media

ELABORACIÓN:

Ponga en un cuenco el huevo y bátalo, añada las cucharadas de aceite, la leche y el anís y mézclelo bien. Agregue el azúcar y la levadura, después vaya añadiendo toda la harina que admita (1/2 kilo más o menos).

Con la masa forme unos rollitos y moldéelos en redondo. Ponga el aceite a calentar y fría las rosquillas, primero con el aceite poco caliente y después con el aceite más caliente (cuando se hayan inflado) para que queden bien cocidas por dentro y doradas por fuera.

Sáquelas y déjelas escurrir, cuando aun estén calientes espolvoréelas con el azúcar glas para que se adhiera bien.

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14Comentario
16 oct. 2012 18:43
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para que resulten mas ricas ,calentar el aceite con una cucharita de matalauva y una cascara de naranja esperar que se enfrie y agregar el resto de los engredientes.

.

 

19 ago. 2012 17:38
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mi mujer tambien las prepara y estan para chuparse los dedos!!!!!!! gracias!!!!!!!!
11 nov. 2012 18:55
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Gracias por la receta! mi madre solía hacerlas antes de enfermar de alzheimer.....no le dio tiempo de pasarme su receta, pero creo que era muy parecida a esta. Ahora yo se las haré a ella y seguro que le gustan.
19 ago. 2012 12:34
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HOLA FELICIDADES .... ESTE POSTRE ESTA RIKISIMOOOOOOOOOOOOO.... LO HARE PARA MI FAMILIA... GRACIAS
27 dic. 2012 23:56
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Si se le añade canela al azucar, es para volverse loco

 

19 ago. 2012 12:40
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Graxias gracias , mi mare  me las hacia ,o pero que ricas estan , ella debido a su poca vision dejo de cocinar ,pero esto  esto es un regalo de Dios ,graxiassssPa estas navidades las hago yo. je,je os contare si puedo como saldran...
27 sep. 2012 15:36
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Están fantásticas y muy sencillas de hacer. Gracias por la receta!!!!

18 nov. 2012 21:54
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yo las he añadido la ralladura de un limon y estaban buenisimas..........
27 sep. 2012 20:50
19 jul. 2013 00:17
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Mañana en la tarde las preparo para la merienda,mi marido es muy goloso y me encanta darle sorpresas.
19 abr. 2013 22:41
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las harè estas rosquillas en breve, para ver tal son.
19 ago. 2012 17:57
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por favor,podrian escribir mejor¡¡¡¡ es que no se entiende nada.


19 ago. 2012 22:04
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en verdad no entiendo muy bien la ultima parte,se fríe con el aceite bien caliente o menos caliente???'
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