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Suprema de salmón salteada con mahonesa de limón



Suprema de salmón salteada con mahonesa de limón

Suprema de salmón salteada con mahonesa de limón

INGREDIENTES:

4 supremas de salmón de 200 gr. cada una
400 gr. espinacas
1 diente de ajo picado
2 cucharadas mahonesa
Zumo de medio limón

TIEMPO DE ELABORACIÓN: <1 hora

ELABORACIÓN:

En una sartén saltear la suprema de salmón hasta que quede dorada.

Reservar a parte. En la misma sartén, dorar el ajo picado, añadir las hojas de espinaca y saltear hasta que estén cocidas. Mezclar la mahonesa con un poco de zumo de limón.

En un plato, servir un lecho de espinacas, colocar encima la suprema de salmón y, aliñar con la mahonesa de limón.

DIETAS:

Baja en calorías

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