Torrejas de pan

INGREDIENTES:

4 huevos
12 rebanadas de pan francés
1 litro de leche
8 cucharadas soperas de azúcar
1 bote de almíbar
aceite de girasol
granas de colores

TIEMPO DE ELABORACIÓN: <30 minutos

ELABORACIÓN:

Se corta el pan en rodajas de unos dos centímetros. Se bañan en leche azucarada y se van poniendo en una rejilla.

Se deja reposar y se pasan por el huevo batido. Se prepara una sartén con abundante aceite de girasol y se fríen (ambos lados).

Una vez fritos, se ponen en un plato con papel de cocina para que absorban el sobrante de aceite.

Una vez escurridas, se bañan en el almíbar y se van colocando en una fuente; decorar con granes de colores.