Un poco de historia

ricas yo las hago de diferente manera y me quedan riquísimas también 

Gracias por la receta, tiene una pinta estupenda, las hare..

LAS MEJORES TORRIJAS DEL MUNDO SON LAS MIAS, UN LITRO DE LECHE, UNA DOCENA DE HUEVOS, MEDIO KILO DE AZUCAR, Y CANELITAAAAAAAAA, BUENO SE ME OLVIDABA, Y DOS O TRES BARRAS DE PAN, HAY QUIEN UTILIZA PAN DE UNO O DOS  DIAS, A MI ME SALEN DE RECHUPETE CON PAN RECIEN HECHO, YA SABEIS, BATIMOS LOS 12 HUEVOS EN UN CUENCO, Y LE AÑADIMOS POCO A POCO EL LITRO DE LECHE, BATIENDO A LA VEZ, CONTINUAMOS AÑADIENDO EL AZUCAR, MEDIO KILO APROXIMADAMENTE, SIEMPRE PROBANDO UN POCO DE LA MEZCLA PARA VER SI ESTÁ EN EL PUNTO ADECUADO, DULCE PERO SIN EXCEDERNOS, COMO NÓ, AÑADIMOS LA CANELITA BIEN ESPOLVOREADA, UNA BUENA CANTIDAD, Y PROBAMOS, QUE TENGA UN SABOR CONSISTENTE, YA ECHAMOS UNA BUENA CANTIDAD DE ACEITE EN LA SARTEN, DE OLIVA, QUE SERÁ EL QUE LAS DE EL SABOR INIGUALABLE, ÑAM ÑAM, QUE APETITO ME ESTÁ ENTRANDO, EL ACEITE DEBE CUBRIR AL MENOS LA MITAD DEL GROSOR DE LAS REBANADAS, NO SE HOS OCURRA METER LAS BARRAS DE PAN ENTERAS, ES BROMA, Y A FREIRLAS, POR LOS DOS LADITOS, LAS VAIS PINCHANDO CON EL TENEDOR PARA QUE SE FILTRE MEJOR EL ACEITE QUE LAS HARÁ MAS JUGOSITAS, LAS VAIS SACANDO DE LA SARTÉN A LA FUENTE, Y AL FRIGORIFICO, SI DEJASTEIS AUN ALGUNA SIN DEBORAR 

Que medida es  un vasito?1

Tambien se pueden hacer empapadas en vino y se hacen de la misma manera que las anteriores      

ME SALTÉ LO MAS IMPORTANTE, PORQUE SI PRIMERO NO EMPAPAMOS LAS REBANADAS DE PAN EN LA MEZCLA, VA A SER COMO SI NÁ, ASIQUE PACIENTEMENTE SE EMPAPAN BIEN POR LOS DOS LADOS, Y YA SE FRIEN A CONTINUACION, EQUILICUÁ

yo las hago como gordito, pero le añado al hervir la leche unas ralladuras de limón para saborizar la leche, y lo que no he probado es a meterlas en un cuenco con la leche restante, a lo mejor lo pruebo.