La actriz asegura en un nuevo libro que ni ella ni su familia toman hidratos de carbono

El nuevo libro de Gwyneth Paltrow, 'It's all good', está levantando ampollas. La actriz, conocida por su obsesión por la comida sana y las dietas, ya dejó ver en su primera publicación, 'My Father's Daughter', que se preocupa excesivamente por la alimentación.

Tras la muerte de su padre por un cáncer, Paltrow ha probado toda clase de dietas, ya que dice que lo que comemos influye en nuestras enfermedades. Su última ocurrencia ha sido eliminar los hidratos de carbono no sólo de su dieta, sino también de la de su marido y sus dos hijos, de ocho y seis años. "Cada nutricionista, médico o persona concienciada con la salud a la que he acudido concurren en que el gluten es demasiado pesado para el organismo", asegura la ganadora del Oscar en su libro.

Esta afirmación ha generado bastante revuelo ya que, como indican los expertos, los hidratos de carbono son fundamentales en el desarrollo de los niños.

Sigue leyendo si quieres saber más acerca de la extraña dieta de Gwyneth Paltrow y de otras dietas raras e incluso peligrosas de las celebrities.