Sopa de yogur y pepino

Hola! Me encanta las recetas que yo encuentro en esa pagina, , están todas buenisimas. 

Aquí hay algo qué no me cierra, un queso curado tiene un promedio de 40 gramos de grasa, en la receta sugieren 50 gramos, estamos hablando de 180 kcal (solo provenientes del queso),eso sin contar las calorías de los demás ingredientes, sean serios ofreciendo una buena información, no creo q estos cálculos los haya realizado una Licenciada o Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y si es así lamento qué pertenezca al gremio.